Як приготувати салат «Карусель»?
Практично всі пробували або, принаймні,чули про моркви по-корейськи. Це оригінальне і досить пікантне блюдо вже давно прижилася на наших кухнях. Однак далеко не всі знають, що морква по-корейськи можна використовувати в якості однієї зі складових інших салатів і рулетів. У поєднанні з м'ясом цей продукт робить будь-яку страву дуже смачним. Одним з таких є салат «Карусель». До його складу також входять сухарики і копчена курка. Готується це блюдо дуже просто.
Салат «Карусель»: рецепт
Ця страва виходить не просто смачним, але ікрасивим. Для більш ефектної подачі салат можна розкласти в скляні миски, в креманки або ж в тарталетки. Щоб приготувати салат «Карусель», потрібно:
- Морква по-корейськи - 200 грамів.
- Копчена курка, бажано грудинка - 200 грамів.
- Кукурудза консервована - 0,5 банки.
- Ріпчасту цибулю - невелика головка.
- Сухарики з пшеничного хліба.
- Майонез.
приготування сухариків
Сухарики для салату «Карусель» можна приготуватисамостійно. Для цього буде потрібно пшеничний хліб, наприклад батон, булочка або ж багет. Продукт слід нарізати акуратними кубиками, а потім викласти на деко, попередньо застелений пергаментом. Хліб можна посипати спеціями. Після цього деко потрібно помістити в духовку, попередньо розігріту до 180 ° С. Сухарики будуть готові через хвилин сім.
етапи приготування
Щоб салат «Карусель» вийшов смачним, слідзаздалегідь приготувати сухарики і морква по-корейськи. Якщо такої можливості немає, то можна придбати все компоненти в магазині. Кукурудзу необхідно відкрити і злити з неї всю рідину. Ріпчасту цибулю слід очистити від лушпиння. Його потрібно подрібнити. Необов'язково різати цибулю дуже дрібно. Його смак буде і так яскраво вираженим.
На дно салатник необхідно викласти шар морквиі додати кукурудзу. Курячі грудки обов'язково варто очистити від кісток, а також шкірки. Даний компонент слід порізати соломкою, а потім викласти в ємність і акуратно змішати з іншими інгредієнтами. Подрібнену цибулю треба ошпарити злегка підсоленим окропом і викласти в салатник. Салат «Карусель» майже готовий.
На завершення блюдо слід заправити майонезом іприкрасити сухариками. Робити це потрібно перед самою подачею. В іншому випадку сухарики сильно розтопляться. Якщо для подачі ви вирішили використовувати тарталетки, то краще вибирати ті, що виготовлені з пісочного тіста, а не вафельні.
