Пиво "Пражечка" - вікові традиції із Чехії

їжа та напої
Loading ...

Чеське пиво - напій, відомий у всьому світі. У будь-якій точці планети в магазинах можна зустріти безліч марок пива з Чехії. Серед пінного різноманітності з Чехії можна виділити пиво "Пражечка", яке полюбилося росіянам і проводиться сьогодні на території нашої країни в кращих традиціях чеського пивоваріння.

пиво пражечка

Російське пиво по-чеськи

Як показали опитування, російський споживач дужеповажає чеське пиво. В результаті компанія «Російська традиція» не стала купувати ліцензію на виробництво, а зайнялася виготовленням власного пива по-чеськи. Щоб створити пінний напій відповідно до багатовіковими традиціями і рецептурою пивоварів з Чехії, були запрошені фахівці світового рівня. Пиво "Пражечка" вийшло максимально бюджетним, при цьому не втративши оригінальності «чеського» смаку і високої якості.

виробництво

В даний час пиво "Пражечка" випускаєтьсялише в «світлому» варіанті. За даними статистики, російські любителі пінного напою воліють темного пива світле, тому виробляти темний варіант виробники просто не стали. Та й класичний чеський варіант - світле пиво.

Тільки натуральні і високоякісніінгредієнти застосовуються для того, щоб отримати класичне чеське пиво "Пражечка". Виробник використовує найчистішу воду, три види солоду і хмелю. У напій не додається ніяких ароматизаторів, емульгаторів, консервантів і спирту. Підсумок: незважаючи на високу щільність (більше 9,5%) він має дуже невеликий відсоток фортеці (4%).

Для розливу використовується різноманітна тара, якто кажуть, «під будь-якого клієнта». Це можуть бути скляні і бляшані банки, барила по п'ять літрів і великі кеги для розливних пивних апаратів. Натуральність пива простежується і в терміні зберігання напою. Як відомо, натуральне пиво довго не зберігається. Банки і пляшки необхідно реалізувати протягом півроку, а кеги - протягом трьох місяців.

 чеське пиво марки

Смак, колір, аромат

Як вже говорилося вище, пиво "Пражечка" - класичне світле пиво. Його відрізняє яскраво-золотистий відтінок, тверда міцна пінка, приємний хмільний аромат, доповнений невеликою гіркуватістю.

Культура пиття

Чехи здавна відомі не тільки вміннямвиробляти хороше якісне пиво, а й особливими ритуалами його пиття. Як кажуть знавці, пиво "Пражечка" просто не створено для пиття великими, швидкими і квапливими ковтками. Чехи вважають за краще не поспішати, насолоджуватися кожним ковтком. За традицією, "Пражечку" слід випивати трьома ковтками. Саме тоді ви відчуєте весь смак і аромат напою: на початку склянки, в середині і в кінці, де присутня приємна гіркота і смачний натуральний осад.

Пам'ятайте, хороше пиво можна пити прямо зпляшки. Його слід наливати в пивний стакан і смакувати. Якщо вже хочеться напитися, візьміть краще горілки. А якщо вважаєте за краще приємну компанію, задушевна розмова і якісне смачне пиво, то поспішати не рекомендується.

пиво пражечка виробник

Марки чеського пива

Якщо вам коли-небудь пощастить побувати вЧехії, то неодмінно варто покуштувати місцевого пива. Отже, ви вирішили спробувати чеське пиво. Марки різноманітні. Як розібратися? Наведемо, для прикладу, п'ять найпопулярніших марок чеського пива.

  • Ježek. Це сорт світлого пива, звареного за старовинною рецептурою. Випускається кілька сортів, що відрізняються за складом і фортеці. Є напої міцністю 4,2%, зустрічаються і більш «забійні» екземпляри (до 11%).
  • Kelt. Досить рідко зустрічається. Продається тільки в скляній тарі, розливного не буває. Відрізняється міцною, майже кавовій, стійкою піною, яка довго не осідає.
  • Velvet. «Буря в стакані» - друга назва даного пива. Воно отримано завдяки незвичайній піні, яка виходить при наливанні в келих.
  • Dudák. Смачне світле пиво, вироблене на невеликій чеської пивоварні. Відрізняється особливою популярністю серед місцевого населення, конкурує з великими заводами і перемагає.
  • </ Ul </ p>
Loading ...
Loading ...