Смачна і швидка випічка з сиру: різні рецепти приготування

їжа та напої

Швидка випічка з сиру добре виручає тоді,коли хочеться побалувати сім'ю чимось смачненьким, а бігти до супермаркету немає ні часу, ні бажання. Саме тому ми вирішили розглянути способи того, як зробити солодкий пиріг і ситну піцу з одного і того ж сирного тесту.

1. Швидка випічка з сиру з ковбасою, томатним соусом і сиром

Необхідні інгредієнти для основи:

сир сільський некислий - 400 г;
яйце стандартне куряче - 2 шт .;
молоко максимальної жирності - ½ склянки;
олія соняшникова рафінована - 9-10 великих ложок;
борошно біле пшеничне - 3,3 гранованих склянки;
сіль кухонна невелика - 1 десертна ложка;
сода їдальня - 1,5 м. л.

Приготування універсальної основи

Швидка випічка з сиру дійсно робитьсямоментально. Адже для замішування тіста вам знадобиться всього лише 10 хвилин. Для цього потрібно з'єднати в одній тарі некислий сільський сир, курячі яйця, молоко максимальної жирності, рафінована соняшникова олія, столову соду, кухонну сіль і пшеничне борошно. Далі всі інгредієнти необхідно перемішати (до тугого тіста) і залишити в стороні.

Також швидка випічка з сиру включає в себе наступні інгредієнти для начинки:

варена ковбаса - 150 г;
твердий сир - 145 г;
майонез - 85 г;
соус томатний - 3-5 великих ложок.

Формування і випікання страви

Після того як тісто буде готове, а продукти дляначинки - придбані, можна відразу ж приступити до формування піци. Для цього необхідно розкачати сирне тісто в пласт і викласти його на духовий лист. Далі на основу слід нанести томатний соус, викласти варену ковбасу, нашатковану кубиками, розподілити майонез сіточкою і всипати тертий сир. Після цього напівфабрикат потрібно поставити в духову шафу на 30-38 хвилин. Як бачите, випічка з сиру швидко готується в духовці. Адже всього лише за півгодини піца повністю пропечеться, і її можна буде сміливо подавати до столу.

2. Смачний солодкий пиріг з яблучним варенням

Необхідні інгредієнти:

тісто швидке сирне - рецепт приготування був описаний вище;
яблучне варення без сиропу - 1-1,3 склянки;
кориця мелена - 1 десертна ложка (за бажанням).

Процес приготування десерту

Солодкий пиріг з сирного тесту теж готуєтьсядуже швидко і легко. Для цього основу необхідно розкачати в тонкий пласт (товщиною в 1 сантиметр), викласти на змащене деко, а потім розподілити по її поверхні яблучне варення без сиропу. При бажанні солодкий продукт можна обсипати меленої корицею. Після цього краю основи потрібно красиво заплести і поставити десерт в розігріту духову шафу. Випікатися таке блюдо має не більше 35 хвилин.

Як правильно подавати до столу

Як робиться випічка з сиру швидко - рецептими розглянули вище, подається вона до обіду в гарячому стані. До таких страв, як піца і відкритий яблучний пиріг слід обов'язково піднести міцний чай або каву. Варто особливо відзначити, що обидва представлених рецепта смачних борошняних виробів можна готувати не тільки для членів сім'ї, а й запрошувати на них своїх близьких друзів.