Пивний напій. Що ми про нього знаємо?

їжа та напої
Loading ...

На російському ринку коктейлі, виготовлені наоснові пива, з'явилися не так вже давно, в той час як в країнах Європи їх виробляють вже не перше десятиліття, і вони завоювали свою нішу популярності у місцевих жителів.

Пивний напій

Першими, хто почав робити пивний напій,вважаються французи, які за своєю природою є справжніми естетами і знавцями якості алкогольної продукції. Пиво здалося їм просто гірким, але задля дотримання традиції англо-германської культури, вони були змушені дозволити продавати, поряд з вишуканими сортами вина, цей пінний напій. Хто конкретно додумався до того, щоб змішати пиво з лимонадом - невідомо, та це й не має особливого значення, головне - що вийшов коктейль багатьом сподобався за смаком. Пивний напій, виготовлений в рівних пропорціях, був названий «Панаш». Він і донині користується попитом у населення Франції. Разом з тим в сучасних закладах громадського харчування пропонований пивний напій має видозмінений рецепт, тим самим кілька відрізняючись за смаком від початкового варіанта. Альтернативою лимонаду зробили спрайт, а в коктейль додатково додали невелику кількість гренадіна.

Відмінність пива від пивного напою

А ось в Німеччині пивний напій був винайдений привельми цікавих обставин. У 20-х роках минулого століття в місті Мюнхені відбулася велика велогонка, маршрут якої передбачав відвідування одного з місцевих гастрономів. В результаті магазин не зміг задовольнити потреби в пиві всіх велогонщиків, і тоді його господар наказав розбавити залишки пива лимонадом - так з'явився відомий у всьому світі коктейль "Der Radler".

Не менш відомий в Німеччині і коктейль«Бісмарк», що складається з пива і шампанського. Якщо дотримуватися історичних чинників, вищевказаний алкогольний склад дуже любив канцлер, в честь якого він і був названий. В Європі також користується величезним попитом пивний продукт під назвою "Red Eye", який, хоча і має в своєму змісті непоєднуване між собою компоненти, такі як томатний сік і пиво, багатьом здається вельми пікантним і незвичайним. Деякі, з метою підвищення міцності напою, вважають за краще додавати в нього трохи горілки.

Пивні напої ГОСТ

В Австралії на прилавках супермаркетів можназустріти алкогольний напій з досить відлякує назвою "Dirty Water", що перекладається як «Брудна Вода». До його складу входять кола, ром і світле пиво.

Разом з тим у багатьох може виникнути питання про те, в чому відмінність пива від пивного напою.

Зовсім недавно в Росії був прийнятий новийтехнічний регламент виробництва алкогольної продукції, згідно з яким пиво - це те, що виготовлено на основі солоду, хмелю і води. Продукт, в провадженні якого додатково використовуються добавки, цукор і несолодженого речовини, називається пивним напоєм. Крім того, пивні напої, ГОСТ яких зобов'язує виробників наносити на етикетки відповідні написи, можна відрізнити від натурального пінного продукту візуально.

У Росії коктейлі, зроблені на основі пива, тільки починають набувати популярності. Не виключено, що і на пивний напій знайдеться «постійний» покупець.

Loading ...
Loading ...