Найсмачніші рецепти: запікаємо тріску в духовці
Ви вирішили підшукати новий рецепт дляприготування тріски? Я запропоную вам швидкі у виконанні рецепти, які були перевірені мною і моїми подругами вже не раз. Ми завжди запікаємо тріску в духовці швидко і дуже смачно! Приєднуйтесь до нашої скромної компанії!
Рецепт № 1: Фарширована овочами риба
Самий нехитрий спосіб приготувати апетитну рибку - нафарширувати її овочами і відправити готуватися в духовку. Ось саме так ми зараз і зробимо. Необхідний список продуктів:
- Тріска (1 кг).
- Морква (2-3 штуки).
- Ріпчасту цибулю (1 штука).
- Сало (70 грам).
- Масло вершкове (90 грам).
- Гірчиця за смаком.
- Лимон (1 штука).
- Приправи.
Рецепт № 2: Риба під сирною скоринкою
Ще один відмінний варіант приготування тріски -запекти її під сирною скоринкою. Для цього очистимо рибу і обробимо її на шматочки. Вимішуємо рибу з соняшниковою олією і сіллю. Викладаємо тріску на деко, покритий маслом. Поверх укладаємо нарізані кружальцями помідори. Завершуємо заготовку страви натертим твердим сиром. Полийте сир невеликою кількістю масла (можна взяти оливкова). Ставимо деко в розігріту духовку (200 градусів). Тріска, запечена з сиром, буде готова через чверть години.
Рецепт № 3: Тріска з квасолею
Тріску з квасолею ми теж приготуємо, зробившикілька простих маніпуляцій. Візьміть філе тріски (близько кілограма) і розділіть на 6 рівних частин. У такій же кількості наріжте фольгу квадратами. Застеляємо фольгою деко і починаємо розкладати квасоля (1 кг). Після цього загинаємо догори краї фольги. У кожну порцію квасолі додаємо сіль і перець за смаком, трохи подрібненої зелені і вливаємо по одній ложці оливкового масла. Укладаємо в наші кульочки нарізане філе. Перчимо і солимо. Тепер кульочки щільно затискаємо і запікаємо тріску в духовці. Готуємо рибу 25 - 35 хвилин при 180 градусах. Такий рецепт запеченої тріски особливо вам сподобається, якщо ви подасте рибу з вашим улюбленим білим вином.
P.S.
Ось так ми запікаємо тріску в духовці! І хоча кулінарія та є мистецтвом, вам не обов'язково приділяти цьому заняттю багато часу і сил. Все геніальне просто!