Як приготувати суп квасолевий в мультиварці
Квасолевий суп, рецепт в мультиварці. складові
Перший рецепт супу буде містити свинину. Але ви можете використовувати будь-який інший сорт м'яса в залежності від кулінарних уподобань. Отже, готуємо суп квасолевий в мультиварці. Інгредієнти: невеликий шматочок м'якоті свинини вагою близько 300-400 г, склянка квасолі (можна чорну), головка цибулі, моркву, корінь селери, картопля, кілька штук томатів, болгарський перець, брокколі, рослинне масло для смаження, сіль, вода, зелень петрушки і лавровий лист. Набір продуктів чималий. Особливо переважають овочі. Ви можете виключити або додати інгредієнти на ваш смак. Кількість визначте самостійно в залежності від того, який обсяг вміщує чаша вашої мультиварки.
Як приготувати суп квасолевий в мультиварці 
У чаші мультиварки на режимі «Випічка» або«Жарка» розігріти кілька ложок олії рослинного. Нашаткувати цибулю, моркву, корінь селери, помідор і болгарський перець. Всі інгредієнти обсмажити протягом 30 хвилин. Можна виконати цей етап на сковороді. Часу піде набагато менше, і ви не ризикуєте подряпати тефлонову чашу. У обсмажені овочі покласти квасолю (можна використовувати консервовану), брокколі (свіжу або заморожену) і картопля, нарізаний на невеликі кубики. Залийте все продукти водою до максимального поділу чаші, покладіть лавровий лист, додайте сіль. Виставите на пристрої відповідну програму. У деяких моделей є режим «Суп», в інших перша страва можна готувати в режимі «Гасіння». В цьому випадку встановіть мультиварку на одну годину. Невеликий рада: щоб скоротити час приготування, рекомендується заливати блюдо не холодною водою, а окропом. Якщо ви готуєте суп квасолевий в мультиварці «Редмонд», то програма автоматично виставить необхідний час. Залишається тільки дочекатися кінця процесу.
Суп квасолевий в мультиварці. Рецепт страви з куркою
Для смачного і наваристого курячого суп з квасолівам знадобиться: курка чи окремі її частини загальною вагою в 400-500 г, головка цибулі, одна морквина, пару ложок олії рослинного для смаження, половина склянки квасолі (або банка консервованої), кілька картоплин, 2 помідори, зелень, лаврове листя, сіль. Якщо ви використовуєте сиру квасолю, то попередньо замочіть її на ніч у холодній воді. Зручніше взяти баночку консервованої. Шматочки курки (можна використовувати стегна, ніжки, стегенця або грудку) промийте у воді. Потім налийте трохи олії в чашу, покладіть в нього обсушені шматочки м'яса і обсмажте на режимі «Випічка». Періодично помішуйте. Цю процедуру можна також виконати на звичайній сковороді. Наріжте головку цибулі і одну моркву. Додайте їх до м'яса. Обсмажуйте ще кілька хвилин. З замоченої квасолі злити воду. Якщо ви використовуєте консервовану, то її можна покласти прямо з соком, смак супу від цього тільки покращиться. Картопля наріжте на невеликі кубики або брусочки. З томатів зніміть шкірку, потім наріжте їх. Закладіть підготовлені продукти в чашу мультиварки. Залийте окропом до верхньої позначки. Покладіть сіль і лавровий лист. Увімкніть режим «Гасіння» на 2 години. Через встановлений час суп квасолевий в мультиварці буде готовий. Залишиться лише розлити його по тарілках і посипати свіжою зеленню.
Ось, мабуть, і все. Тепер ви знаєте, як приготувати квасолевий суп в мультиварці.
