Який коктейль після тренувань найкраще?

Кількість білка, який людина повинна отримуватиз їжею за умови регулярного виконання тренувань, становить 1,4 г на кілограм ваги. Професійні спортсмени і люди, які займаються важкою фізичною працею, повинні збільшити цей обсяг ще в півтора рази. Багатьом це може здатися дивним, але білкова їжа сприяє як зниженню ваги, так і одночасно нарощування м'язової маси. Тому і тим людям, які прагнуть позбутися від зайвих кілограмів, і тим, хто ходить на тренування тільки за тим, щоб "підкачатися", будуть корисні протеїнові коктейлі. Про те, як їх потрібно готувати, розповімо докладно в нашій статті.

Протеїновий коктейль: пити до або після тренування

Питання, який до цих пір залишається спірним: коли пити протеїновий коктейль? Вживання енергетичного напою дозволяється за пару годин до початку інтенсивного тренування або протягом 30-60 хвилин після її закінчення. А ще краще прийняти за півгодини до початку занять комплекс амінокислот, з яких організм буде отримувати енергію під час фізичних вправ, а не руйнувати м'язову масу.

Пити коктейль після тренування якраз інеобхідно для відновлення сил. В цей час виснажений організм найкраще засвоює поживні речовини, що і забезпечує вживання протеїнових напоїв.

Коктейль з високим вмістом білка

Більшість професійних спортсменівволіють використовувати при приготуванні послетренировочних коктейлів сироватковий протеїн. Додавати протеїн можна і при приготуванні домашніх напоїв, тим самим підвищуючи їх харчову та енергетичну цінність.

Коктейль після тренування для росту м'язів,приготований за наступним рецептом, містить майже 132 г білків в 1400 мл продукту. Якщо враховувати той факт, що за раз засвоюється лише 40 г білків і випити майже півтора літра рідини відразу досить складно, отриманий обсяг бажано розділити на 3 прийоми, через кожні 2 години.

Для приготування коктейлю з високим вмістомбілків і додаванням сироваткового протеїну необхідно з'єднати в чаші блендера всього шість інгредієнтів. Це знежирене молоко (400 мл), 2 чашки знежиреного сиру, 4 мірних ложки баночного протеїну (16 г білків в кожній ложці), пару столових ложок грецького йогурту, малину (100 г) і банан для смаку. Можна і не додавати порошковий протеїн в коктейль, тоді вміст білка в ньому становитиме близько 64 г, що теж досить непогано.

Яєчний коктейль з медом

Деякі спортсмени після тренуваньволіють вживати яєчні коктейлі як альтернативу молочним і кисломолочним протеїновим напоїв. Пов'язано це з тим, що білок яйця засвоюється набагато швидше молочного, а це значить, що відновлення сил і побудова м'язів буде відбуватися швидше. Єдиної думки в правильності цього твердження не існує, тому ці два види коктейлю можна сміливо взаимозаменять або чергувати.

Щоб приготувати яєчний коктейль після тренувань, необхідно:

1. Зварити круто 5 курячих яєць, остудити їх у холодній воді і почистити від шкаралупи.
2. У склянку погружного блендера налити 200 мл молока, 1 ціле яйце і 4 білка від інших. Для смаку в коктейль додається чайна ложа рідкого меду.
3. Всі інгредієнти ретельно збиваються, після чого напій можна вважати готовим до вживання.

В такому живильному коктейлі міститься 30 г білків і по 10 г жирів і вуглеводів.

Швидкий білковий коктейль з сиром

Більшість людей після тренувань воліютьготувати білкові коктейлі на основі молочних продуктів. Молоко, кефір, сир містять достатню кількість будівельного білка в складі. А це як раз те, що потрібно для стимулювання росту м'язів після виснажливих фізичних вправ.

Найпростіший білковий коктейль після тренуванняможна приготувати всього з трьох інгредієнтів. Для цього в чаші блендера ретельно збиваються молоко (250 мл), сир (100 г) і стиглий банан. В результаті простих дій за лічені хвилини можна приготувати корисний і поживний коктейль. До речі, всі інгредієнти потрібно вибирати з мінімальним відсотком жирності.

Ще більш поживний білковий коктейль можнаприготувати, якщо замінити один з інгредієнтів в ньому (банан) какао-порошком. В результаті інтенсивного збивання в чаші блендера виходить смачний і поживний шоколадний напій.

Для приготування коктейлю після тренувань вдомашніх умовах необхідно збити в блендері 100 г сиру, склянку молока жирністю 1,6% і столову ложку якісного какао у вигляді порошку. Вміст білка в складі такого напою становить 28 г, жирів - 4 г, а вуглеводів - 9 м

Натуральний протеїновий коктейль з бананом

Для прискореного зростання м'язової маси після тренувань багато спортсменів вважають за краще пити такий коктейль:

1. У чашу стаціонарного блендера налити 220 мл молока з найнижчим відсотком жирності.
2. Додати 50 г знежиреного сиру і білок круто звареного яйця.
3. В останню чергу до інших інгредієнтів додається мед (1 ст. Ложка), банан і оливкове масло (1 ч. Ложка).
4. Всі інгредієнти ретельно збиваються, після чого отриманий напій переливається в склянку.

Такий коктейль після тренувань бажано готувати відразу після занять і вживати не пізніше, ніж через 45 хвилин після їх закінчення.

Коктейль на основі яєчних білків

Майже 35 г білка міститься в складіпротеїнового коктейлю, приготованого за наступним рецептом. Готується він на основі яєчних білків з додаванням жовтка, сиру і банана. Якщо пити такий коктейль відразу після тренування, якнайшвидше відновити м'язи. До того ж, як відомо, білок, що міститься в яйцях, швидше засвоюється, а значить, такий коктейль після тренувань принесе максимум користі організму.

Для приготування яєчного коктейлю необхідно вчаші блендера збити 1 сире яйце і 5 білків, сир (50 г), банан і 100 мл води. Отриманий напій потрібно пити відразу після приготування. Оскільки для коктейлю використовуються сирі яйця, потрібно подбати про їх ретельній обробці содою перед вживанням.

Гострий коктейль після тренування

Наступного коктейль до основних інгредієнтівдодається не фрукт і не овоч, а справжнісінька пекуча паприка. А корисна вона вмістом біологічно активних речовин, які позитивно впливають на систему кровообігу, розріджуючи кров і перешкоджаючи утворенню тромбів. Крім того, паприка прискорює засвоєння корисних речовин.

Гострий коктейль після тренувань зі пекучої паприкою готується в такій послідовності:

1. У чашу блендера наливається 200 мл води.
2. Зверху висипається 400 г нежирного сиру.
3. В останню чергу додається чайна ложка меленої червоної паприки.
4. Всі інгредієнти збиваються до отримання однорідної, в міру густий маси.

Гострий коктейль готовий. Його можна вживати як після тренування, так і протягом дня.

Протеїновий коктейль з полуничним смаком

Людям, які займаються в тренажерному залі,після тренування важливо відновлювати як білковий, так і вуглеводний, або енергетичний, запас. Тому при виборі рецепта протеїнового коктейлю важливо звернути увагу на його харчову цінність. Ідеально, якщо вміст білків і жирів буде на високому рівні, а жирів - на низькому. Таку харчову цінність забезпечує коктейль, приготований за наступним рецептом. У ньому міститься 34 г білків, 26 г жирів і менше 4 г вуглеводів.

Щоб приготувати смачний протеїновий (білковий)коктейль з насиченим полуничним смаком, необхідно збити в чаші погружного блендера всього три інгредієнти. Для відновлення білкового балансу обов'язково знадобиться молоко 1,5% (200 мл), сир (200 г) і 100 г полуниці свіжої або замороженої. Такий коктейль не тільки повністю відновить сили, а й подарує гарний настрій на цілий день.

Вівсяний коктейль з сиром і яблуком

Майже 800 мл коктейлю з високим вмістом білків можна отримати при приготуванні його за таким рецептом:

1. Вівсяну крупу (100 г) заливають водою на 10 хвилин, щоб вона добре розбухла.
2. Яблука (2 шт.) Очищаються від серцевини. Шкірку можна залишити, оскільки це додаткове джерело клітковини.
3. Підготувати 200 г знежиреного сиру.
4. Тепер всі підготовлені інгредієнти (вівсянка, сир і яблука) завантажуються в чашу блендера і ретельно збиваються до однорідної консистенції.

Протеїновий коктейль після тренування з вівсянкоюмістить 45 г білків, 110 г вуглеводів і 7 г жирів. Його можна випити за 2 прийоми. Перший раз - через півгодини після тренування, а другий - з наступним прийомом їжі через 2-3 години.

Чорничний коктейль з йогуртом

Цей коктейль можна назвати не білковим, авуглеводним. Пояснюється все дуже просто: вміст білків, як і жирів, в ньому невисока, а вуглеводів знаходиться цілих 60 м Його вживання рекомендується спортсменам для відновлення запасів енергії після виконання фізичних вправ.

Домашній коктейль після тренування готується дуже просто і швидко:

1. У чашу блендера насипається 60 г сухої вівсяної крупи "Геркулес".
2. Слідом додається очищений від шкірки банан і 60 г замороженої чорниці. Також можна взяти свіжу ягоду, але із замороженою коктейль виходить більш освіжаючим.
3. В самому кінці вівсяні пластівці і фрукти заливаютьсянатуральним йогуртом з низьким відсотком жирності і без добавок. Всього знадобиться близько 300 або 400 г цього кисломолочного продукту. Можна додати менше йогурту, тоді напій буде більше схожий на смузі, ніж на коктейль.

Коктейль після тренування для схуднення

Наступні 2 рецепта коктейлів не тількисприяють схудненню після занять в тренажерному залі, а й позитивно впливають на роботу всієї травної системи. Пояснюється це наявністю кисломолочних продуктів в складі і високим вмістом клітковини.

Коктейлі після тренування в домашніх умовах можна приготувати за такими рецептами:

1. У чашу стаціонарного блендера наливається 300 млкокосового молока (можна замінити звичайним з низьким відсотком жирності), кефір 1% -й (200 мл), столова ложка рідкого меду і очищений від шкірки і нарізану невеликими шматочками ківі. Далі всі інгредієнти ретельно збиваються до отримання однорідної консистенції. Вміст білків в такому коктейлі становить 21 г, жирів - 17 г, вуглеводів - 10 г.
2. За допомогою погружного блендера в глибокому склянціподрібнюється до стану пюре свіжа малина (150 г). Потім в ягідну масу наливається молоко і йогурт жирністю 1,5% (по 200 мл). Інгредієнти ще раз добре збиваються, після чого коктейль можна розливати по склянках. Вміст білків в ньому становить 17 г, жирів - 6 г, вуглеводів - 24 м
</ Ol </ p>